Produzioni biologiche

Oggi presso i capannoni della azienda vengono allevate 9000 galline ovaiole per produzione di uova secondo metodo biologico. Tale metodo finalizzato a produrre giornalmente circa 9000 uova bio, è regolamentato da rigorosi controlli nonché all’adozione di un preciso disciplinare di allevamento. Tale complesso di regole stabilisce: una alimentazione rigorosamente con prodotti biologici e OGM free- in parte prodotti direttamente in azienda - il divieto dell’uso di farmaci, un grande spazio per singolo animale all'interno del capannone e uno spazio esterno per ogni animale di 4 m² di prato dove la gallina può e deve razzolare in libertà, il divieto dell’uso di luce artificiale per stimolare la produzione.

Su tutti i capannoni sono stati realizzati tetti fotovoltaici mediante la rimozione delle coperture originali in Eternit.